Paula Lamas, en Calla Oh: de trabajar en hoteles y organizar bodas a apostar por volver a La Pola y crear Roble by Jairo
Hay historias profesionales que no se entienden sin hablar también de familia, raíces y decisiones vitales. El episodio 29 de…
Jairo Rodríguez, del Restaurante Roble, entre los miembros de Euro-Toques inmersos en la organización de la asamblea nacional de cocineros
Los miembros de Euro-Toques Asturias, entre los que se encuentra Jairo Rodríguez, del reconocido restaurante lenense Roble, "se encuentran ya…
GastroFéminAs: La cocina lenense sigue pisando fuerte
GastroFéminAs es el III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural, y de nuevo la cocina lenense se hace un…
‘Roble by Jairo Rodríguez’ recoge la placa que le acredita como restaurante recomendado en la Guía Michelin España y Portugal 2023
En un acto celebrado ayer en A Coruña, el restaurante lenense 'Roble by Jairo Rodríguez' recogía la placa que le…
Más de dos mil profesionales, ponentes y prescriptores visitan el espacio gastronómico de Asturias en Madrid Fusión
Jairo Rodríguez y Paula Lamas, del restaurante lenense 'Roble by Jairo Rodríguez', estuvieron presentes en Madrid.
‘Roble by Jairo Rodríguez’, entre los asturianos que cocinarán mañana en ‘Madrid Fusión’
Asturias y su gastronomía protagonizarán la oferta que Madrid Fusión, el más importante de los congresos gastronómicos de España, ha…
Gastroḷḷar22: Jairo Rodríguez y Paloma Medina participan el lunes en la mesa redonda “Chefs y guisanderas asturianas en el medio rural”
La próxima semana vuelve Gastroḷḷar22, un evento que alcanza su segunda edición y en el que «la producción agroecológica y…
TPA emite esta tarde la grabación con Jairo Rodríguez y Paula Lamas en la ‘gastroneta’
Turismo Asturias promociona la gastronomía regional con una gastroneta –un camión de comida personalizado- que recorre Asturias «para difundir la…
La ‘gastroneta’ de la ‘Cocina de Paisaje’ hace parada en La Pola para grabar con Jairo Rodríguez y Paula Lamas
Turismo Asturias promociona la gastronomía regional con una gastroneta –un camión de comida personalizado- que recorre Asturias "para difundir la…
Jairo Rodríguez, entre los nuevos distinguidos como embajadores de la ‘Cocina de Paisaje’
Jairo Rodríguez, chef del restaurante lenense Roble by Jairo Rodríguez, fue uno de los 37 profesionales de la restauración que…
Presentada la nueva Guía Verde de Michelin, donde la gastronomía lenense también se gana un hueco
La gastronomía asturiana y su Cocina de paisaje se incorporan como producto de referencia en la Guía Verde Week&Go editada…
Tres chefs de restaurantes lenenses, entre los 43 asturianos que reciben las chaquetillas Michelin
La Michelin Guide y Cocina de Paisaje han celebrado hoy, en Laboral Ciudad de la Cultura, un evento organizado conjuntamente…
Xune Andrade cierra esta tarde las Jornadas de Hábitos Saludables
Hoy es la tercera cita de unas 'Jornadas de Hábitos Saludables' organizadas por el Club Basket Lena en colaboración con…
Apuntan maneras: Jóvenes lenenses mano a mano con Jairo Rodríguez y Paula Lamas
Chefs por un día, o dos, porque la próxima semana se repetirá la experiencia. Más de una veintena de jóvenes…
Continúan las Jornadas de Hábitos Saludables, hoy con un taller a cargo de Jairo Rodríguez
Las jornadas de hábitos saludables se retoman hoy, organizadas por el Basket Lena en colaboración con la Fundación Gasol. Tras…