cocina

La Montaña Central de Asturias se convierte en epicentro gastronómico con Gastrollar 2025

La comarca de la Montaña Central de Asturias acoge los próximos 16 y 17 de junio una nueva edición de…

4 meses hace

Gastrollar explora el futuro de la cocina de proximidad desde la Montaña Central asturiana

Tras su aplazamiento en 2024 por su integración en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino de la Montaña Central…

4 meses hace

Gastrollar25 ya tiene fechas: el evento gastronómico de la Montaña Central se celebrará el 16 y 17 de junio

La cuarta edición de Gastrollar ya tiene fechas confirmadas. El encuentro gastronómico de referencia en la Montaña Central Asturiana se…

4 meses hace

23 establecimientos, ninguno local y cuatro de fuera de Asturias, a la final de ‘La Callada Por Respuesta’

Ya se conocen cuáles son los mejores platos de callos de España de este año 2024. Un total de 23…

10 meses hace

¿Qué tiene en cuenta el jurado de La Callada por Respuesta? Te contamos el sistema de puntuación

El Ayuntamiento de Lena y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio convocaban la 3º. edición del Concurso Nacional de Callos de…

11 meses hace

‘La Callada Por Respuesta’ se consolida con una tercera edición buscando los mejores callos del país

El Ayuntamiento de Lena y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio convocan la 3º. edición del Concurso Nacional de Callos de…

12 meses hace

«Será por callos»: Delicious sirve todo el mes el típico plato, y además, en pizza o tortilla

Si en La Flor sus tortillas son sensación, Delicious se quiere apuntar un año más a Les Feries, donde además…

12 meses hace

De San Feliz a México: Cuando la cocina de proximidad se convierte en referencia mundial

El Restaurante Monte, del chef Xune Andrade, es el primer y único restaurante con Estrella Michelín de las Cuencas Mineras…

1 año hace

Así es la hamburguesa lenense que, homenaje incluido, opta a ser la mejor de España

Lena sigue dando que hablar gastronómicamente, con restaurantes que ofrecen alta cocina, restaurantes con cocina más tradicional u otro tipo…

2 años hace

El restaurante El Parador del Rey cumple 60 años y recuerda la figura de Pepín y Victorina, quienes iniciaron la actividad

El restaurante El Parador del Rey está de celebración. Este año 2024 se cumplen 60 años desde que abriera sus…

2 años hace

Estos 21 restaurantes se dan cita hoy en La Pola para la final que decidirá el mejor plato de callos de España

La segunda final del Concurso Nacional de Callos de Lena, también conocido como «La Callada por Respuesta«, se disputa esta…

2 años hace

‘Aquí la Tierra’, programa de TVE, graba en el restaurante lenense ‘El Parador del Rey’

Guillermo González y Paloma Medina junto con Juan Pablo Carpintero, presentador del programa. Con la frase 'la cocina lenense está…

2 años hace

El curso de cocina de Chelo Tuñón se iniciará el próximo 18 de octubre

Continúan arrancando las distintas formaciones y cursos que se ofertan en el concejo. El próximo miércoles 18 de octubre dará…

2 años hace

‘Roble by Jairo Rodríguez’ recoge la placa que le acredita como restaurante recomendado en la Guía Michelin España y Portugal 2023

En un acto celebrado ayer en A Coruña, el restaurante lenense 'Roble by Jairo Rodríguez' recogía la placa que le…

3 años hace

‘Monte’ apuesta por el entorno y trabaja para crear su ‘Red de Territorio’ con ganaderos, agricultores y demás artesanos agroalimentarios de la zona

Ubicado en San Feliz, el Restaurante 'Monte', bajo la dirección de Xune Andrade, trabaja en poner en marcha su 'red…

3 años hace