Los restaurantes lenenses Monte y Roble revalidan su ‘Sol’ en la Guía Repsol 2025
Los restaurantes Monte y Roble, ambos ubicados en el concejo de Lena, han vuelto a ser reconocidos con un Sol…
Jairo Rodríguez, del Restaurante Roble, entre los miembros de Euro-Toques inmersos en la organización de la asamblea nacional de cocineros
Los miembros de Euro-Toques Asturias, entre los que se encuentra Jairo Rodríguez, del reconocido restaurante lenense Roble, "se encuentran ya…
GastroFéminAs: La cocina lenense sigue pisando fuerte
GastroFéminAs es el III Congreso de Gastronomía, Mujer y Medio Rural, y de nuevo la cocina lenense se hace un…
‘Roble by Jairo Rodríguez’ recoge la placa que le acredita como restaurante recomendado en la Guía Michelin España y Portugal 2023
En un acto celebrado ayer en A Coruña, el restaurante lenense 'Roble by Jairo Rodríguez' recogía la placa que le…
Más de dos mil profesionales, ponentes y prescriptores visitan el espacio gastronómico de Asturias en Madrid Fusión
Jairo Rodríguez y Paula Lamas, del restaurante lenense 'Roble by Jairo Rodríguez', estuvieron presentes en Madrid.
‘Roble by Jairo Rodríguez’, entre los asturianos que cocinarán mañana en ‘Madrid Fusión’
Asturias y su gastronomía protagonizarán la oferta que Madrid Fusión, el más importante de los congresos gastronómicos de España, ha…
TPA emite esta tarde la grabación con Jairo Rodríguez y Paula Lamas en la ‘gastroneta’
Turismo Asturias promociona la gastronomía regional con una gastroneta –un camión de comida personalizado- que recorre Asturias «para difundir la…
La ‘gastroneta’ de la ‘Cocina de Paisaje’ hace parada en La Pola para grabar con Jairo Rodríguez y Paula Lamas
Turismo Asturias promociona la gastronomía regional con una gastroneta –un camión de comida personalizado- que recorre Asturias "para difundir la…
Jairo Rodríguez, entre los nuevos distinguidos como embajadores de la ‘Cocina de Paisaje’
Jairo Rodríguez, chef del restaurante lenense Roble by Jairo Rodríguez, fue uno de los 37 profesionales de la restauración que…
Presentada la nueva Guía Verde de Michelin, donde la gastronomía lenense también se gana un hueco
La gastronomía asturiana y su Cocina de paisaje se incorporan como producto de referencia en la Guía Verde Week&Go editada…
Paula Lamas, en TPA tras recibir ‘Roble’ un sol: «podemos decir que en Lena se está cociendo algo interesante»
"Fue un boom, una sorpresa", afirmaba Jairo Rodríguez, chef en 'Roble by Jairo Rodríguez'. Paula Lamas, responsable de sala del…
Ya conocemos el programa de GastroḷḷarXII, con presencia lenense
llarXXI es un evento gastronómico que se centra en la cocina rural. Se celebrará los próximos 22, 23 y 24…