Paula Lamas, en Calla Oh: de trabajar en hoteles y organizar bodas a apostar por volver a La Pola y crear Roble by Jairo
Hay historias profesionales que no se entienden sin hablar también de familia, raíces y decisiones vitales. El episodio 29 de…
Más de dos mil profesionales, ponentes y prescriptores visitan el espacio gastronómico de Asturias en Madrid Fusión
Jairo Rodríguez y Paula Lamas, del restaurante lenense 'Roble by Jairo Rodríguez', estuvieron presentes en Madrid.
TPA emite esta tarde la grabación con Jairo Rodríguez y Paula Lamas en la ‘gastroneta’
Turismo Asturias promociona la gastronomía regional con una gastroneta –un camión de comida personalizado- que recorre Asturias «para difundir la…
Apuntan maneras: Jóvenes lenenses mano a mano con Jairo Rodríguez y Paula Lamas
Chefs por un día, o dos, porque la próxima semana se repetirá la experiencia. Más de una veintena de jóvenes…
Paula Lamas, en TPA tras recibir ‘Roble’ un sol: «podemos decir que en Lena se está cociendo algo interesante»
"Fue un boom, una sorpresa", afirmaba Jairo Rodríguez, chef en 'Roble by Jairo Rodríguez'. Paula Lamas, responsable de sala del…
La cocina lenense sigue de éxito y suma dos de los cuatro nuevos ‘Soles’ en Asturias
Una vez más, la cocina lenense no pasará desapercibida en un evento gastronómico, como la entrega de premios de esta…
La cocina lenense sigue de éxito y suma dos de los cuatro nuevos ‘Soles’ en Asturias
na lenense no pasará desapercibida en un evento gastronómico del que ya se conocen las distinciones. Dos de los cuatro…
Javier Farpón, Paula Lamas y Xune Andrade, ponentes de GastroḷḷarXII
GastroḷḷarXXI es un evento gastronómico que se centra en la cocina rural. Se celebrará los próximos 22, 23 y 24…