‘Calla Oh’ entra en Monte para descubrir la historia de Xune Andrade y el restaurante que transformó San Feliz
Detrás de los reconocimientos que pueden parecer repentinos casi siempre hay años de trabajo, aprendizaje, dudas y sacrificios que apenas…
Xune Andrade hace historia al sumar la estrella verde su restaurante Monte, que mantiene la estrella del año pasado
Acaba de suceder en la Gala Michelín, que sigue celebrándose en estos momentos, el chef Xune Andrade, que el pasado…