La directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, Begoña López, ha visitado hoy en Pravia una finca en la que se está recolectando escanda, «una producción tradicional en Asturias, muy vinculada a la adaptación de variedades al clima para obtener cereales para la alimentación humana«, se apunta desde el Gobierno del Principado.
Junto a ella estaban en la visita el alcalde de Pravia, David Álvarez y el responsable de la empresa lenense Speltastur, Fernando Farpón. Desarrollo Rural y Agroalimentación también ha adelantado que el Serida está realizando estudios sobre la escanda, analizando por qué es diferente a la de otros países y regiones.
Según se ha informado desde el Principado, en Asturias hay registradas casi 50 hectáreas de plantación de escanda, de las que casi la mitad corresponden a producción ecológica, y Pravia es el municipio que más reúne, con 20 hectáreas de cultivo, seguido de Villanueva de Oscos, con 8,57 y Grado, con 7,8. En total se cultiva en diez concejos y la escanda asturiana forma parte de los productos de la marca de calidad Alimentos del Paraíso desde 2010.
Si bien los cultivos de ‘Speltastur – Escanda Asturiana‘ se encuentran distribuidos por distintos puntos de la geografía asturiana, sus instalaciones se ubican en la localidad de Sotiello, en Ḷḷena.
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