gastronomía

TPA emite esta tarde la grabación con Jairo Rodríguez y Paula Lamas en la ‘gastroneta’

Turismo Asturias promociona la gastronomía regional con una gastroneta –un camión de comida personalizado- que recorre Asturias «para difundir la…

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Xomezana celebra un ‘Mercáu de Seruenda’ cargado de gastronomía, artesanos, cultura y música

El Mercáu de Seruenda, que cada año se celebra en Xomezana, alcanzaba este fin de semana su decimoséptima edición. Si…

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Gastroḷḷar22 volverá a poner en valor la producción agroecológica y la cocina rural

El 7 y 8 de noviembre "la producción agroecológica y la cocina rural volverán a ser los protagonistas en la…

3 años hace

La ‘gastroneta’ de la ‘Cocina de Paisaje’ hace parada en La Pola para grabar con Jairo Rodríguez y Paula Lamas

Turismo Asturias promociona la gastronomía regional con una gastroneta –un camión de comida personalizado- que recorre Asturias "para difundir la…

3 años hace

Jairo Rodríguez, entre los nuevos distinguidos como embajadores de la ‘Cocina de Paisaje’

Jairo Rodríguez, chef del restaurante lenense Roble by Jairo Rodríguez, fue uno de los 37 profesionales de la restauración que…

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EN VIDEO: Presentado el I Concurso Nacional de Callos de Lena ‘La Callada por Respuesta’

Convertir un plato tan típico en Lena como son los callos en un distintivo más del concejo y un atractivo…

3 años hace

‘La Callada por Respuesta’, el concurso nacional que situará a Lena como capital de los callos

Lena, capital española de los callos. Por todos en el concejo y la región es conocida la tradición de los…

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‘Monte’ será protagonista en el Gastronomic Forum Barcelona 2022 con una ponencia de Xune Andrade y Delia Melgarejo

Un evento en el que estarán presentes un centenar de chefs y expertos de 15 países, entre ellos, destacamos a…

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El curso de cocina de Chelo Tuñón se iniciará el próximo 19 de octubre

Continúan arrancando las distintas formaciones y cursos que se ofertan en el concejo. El próximo miércoles 19 de octubre dará…

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‘Gastrollar’, que ya tiene fecha para su segunda edición, buscará poner en valor la cocina rural, la producción local y la sostenibilidad

El pasado otoño 'Gastrollar' celebraba su primera edición, en un encuentro gastronómico que este 2022 pasa a categorizarse como congreso,…

3 años hace